Menú navidad 2

Ingredientes: Vasitos hummus con crudités

Servicio completo de café en termo, azúcar, leches variadas,

vasos y servilletas biodegradables, paletinas de madera

Hemos elaborado estos dos elaborados menús para eventos más selectos.

PRECIO POR PERSONA / PEDIDO MÍNIMO 20 PAX

• BAO RELLENO DE CARRILLERA Y PICO DE GALLO
• BOMBÓN DE FOIE GARRAPIÑADOS Y HIGO
• WAN TUN FRITO DE CALAMAR Y MAYONESA DE AJO NEGRO
• TARTAR DE SALMÓN, MANGO, QUESO CREMA Y CÍTRICOS
• RAVIOLI DE PATO Y SALSA DE FRUTOS ROJOS
• TOMATE MARINADO EN ESCABECHE DE NARANJA Y TOMILLO
• BACALAO CONFITADO CON SANFAINA DE BUTIFARRA
• CORDERO DESHUESADO A BAJA TEMPERATURA Y SALSA DE ROMERO

POSTRE:

• TARTA DE QUESO ARTESANA Y CARROT CAKE

Hemos elaborado estos dos elaborados menús para eventos diarios

PRECIO POR PERSONA / PEDIDO MÍNIMO 10 PAX

1 ud. Tortilla de patatas 

1 ud. Brocheta de pollo con salsa yakitori

1 ud. Mini quiche de espinacas

1 ud. Croquetas variadas 

1 ud. Wrap de pollo rustido y hummus de remolacha 

1 ud. Vasito de verduras a la brasa y salsa romesco

1 ud. Mini poke de salmón (o atún)

Postre: 

1 ud. Carrot cake

Hemos elaborado estos dos elaborados menús para eventos diarios

SERVICIO DE CATERING PICA PICA “Poblenou" (18,90€ X PAX)

1 ud. Mini ensalada de tomate, queso feta y fruta de temporada (V)

1 ud. Empanada gallega de atún

1 ud. Mini pan de cristal con pollo, tomate y aguacate

1 ud. Tartar de salmón, mango y queso crema

1 ud. Brioche de cangrejo y gamba

1 ud. Croqueta variadas

1 ud. Mini fideuá degustación 

Postre:

1 ud. Tarta Carrot cake 

Ingredientes: patatas, huevos, sal, aceite de oliva.

Precio por tortilla de patatas entera.

Información alérgenos

Gluten………………………………. No
Sésamo…………………………….. No
Frutos de cáscara………………. No
Leche y lactosa………………….. No
Soja…………………………………. No
Mostaza…………………………… No
Huevo y derivados…………….. Sí
Pescado y derivados…………… No

Puede contener trazas de huevos, leche y derivados, sésamo, frutos de cáscara, y soja

Vasito de salsa de yogurt con crudités

Precio por unidad

Mini pulguita con pollo rebozado con panko, cebolla y rúcula

PRECIO POR PERSONA CONTIENE:

1 Mini ensalada + 1 Poke + 1 postre

Preparamos individualmente con el nombre de la persona su menú Poke

Pidenos la lista de productos, envia el excel a los comensales para que seleccionen su menú y te lo hacemos llegar personalizado

Fish & Chips de merluza y bacalao rebozado con panko

Hojaldre con calabacín, queso y tomate

Mini pastelito gratinado de atún y ptata

Menú (1) Navidad 2024 

SELECCIÓN

 Pan de coca con tomate y jamón ibérico

 Selección de brochetas

 Canelón de mango, mermelada de tomate y olivada

 Wan Tun cantones de papada ibérica y jengibre

 Cóctel de gambas thai

 Tartar trufado de atún rojo

 Corvina con salsa de crustáceos y bolets

 Meloso de ternera con salsa de Oporto

 POSTRES

 Bandeja con dulces navideños

 Brochetas con fruta osmotizada

Mini brocheta de piña a la brasa con mozarella y sal maldon

Precio por unidad

Hemos elaborado estos dos elaborados menús para eventos diarios

SERVICIO DE CATERING PICA PICA “Rambla" (18,90€ X PAX) 

1 ud. Mini ensalada de quinoa, verduritas, menta y arroz basmati (Vg)

1 ud. Mini Focaccia salada (V)

1 ud. Croqueta de ceps (V)

1 ud. Tortilla de patatas (V)

1 ud. Vasito de guacamole con pico de gallo (Vg)

1 ud. Mini beicon cheese búrguer

1 ud. Fish & Chips de bacalao y mayonesa de lima

Postre:

1 ud. Vasito fruta